Schola Sarmenti - Roccamora - 2021 - Rood - 75cl

  • Jaar2020
  • LandItalië
  • RegioPuglia
  • Prijs€ 11,50
 Toevoegen aan mandje

Wijndomein - Schola Sarmenti

Appellatie - Nardo Red DOC

Productiemethode - Bio

Druif - 100% Negroamaro

Wijnbouw - De druiven worden manueel geoogst en worden voorzichtig in manden gelegd zodat de gehele druiventrossen veilig aankomen op het wijndomein. Eenmaal ze zijn aangekomen worden ze verder geselecteerd door gebruik te maken van een speciale sorteertafel waar deze tri gebeurt. De druiven hebben een gemiddelde leeftijd van 20 jaar. Ze zijn opgebonden volgens het Guyot systeem en de densiteit van de wijngaard is 4500 planten per ha. Het rendement is 2000 gram per plant.

Viticultuur - De wijn wordt gevinifieerd in inoxen cuves om het eigen karakter van de Negroamaro druif te laten spreken.

Aankoop - Wordt verkocht per stuk

Houdbaarheid - Nu drinken

 

 

Vivino Score : 3.8* op 5

 

Reviews

 

* "Het kleinere broertje van de Nerio. Mooi soepel en super zacht uit Zuid Italië. Lekker bij stevige vleesgerechten of een mooie avond"

* "Geur van bramen, perzik en rood fruit. Dat ruikt al goed. De smaak is heel gevarieerd. Ik proef bramen, snufje perzik en een hint van vanille. Een licht zuurtje en een beetje tannine"

* "Wow, een Italiaanse krachtpatser uit de hak van de laars. Om alvast een beetje in de stemming te komen. Heerlijke wijn, dag 2 nog beter zelfs!"