Tempo Al Vino Lianto ALESE Negroamaro 2020

• Jaar2020
• LandItalië
• RegioPuglia
• Prijs€ 8,20

TEMPO AL VINO van SCHOLA SARMENTI

Druiven - 100% Negroamaro

Appellatie - IGT Salento Rosso

Wijnbouw - Het klimaat is mediterraan, warm en droog. De bodem is los, heeft een gemiddelde textuur, is vlak en ligt volledig op het zuiden, dicht bij de zee. Guyot-training van 25 jaar oude wijnstokken. Met de hand geoogst, maceratie bij lage temperaturen in roestvrij staal. Natuurlijke gisting op tank.

Een landelijk landschap in Zuid-Italië, een rood land dat verlangt naar zon en een lichte bries uit beide zeeën. Azienda Schola Sarmenti is een klein landgoed in Puglia dat een reeks wijnen produceert met een typische en natuurlijke uitdrukking die pleit voor het behoud van lokale teeltmethoden en knowhow, evenals inheemse druivensoorten, zoals Fiano, Negroamaro, Primitivo, de Black Malvasia van Lecce. Gelegen in de hak van de Italiaanse laars produceert Schola Sarmenti wijnen die intensiteit, rijkdom, frisheid en een zekere finesse uitstralen. Ontdek gastronomische wijnen met intense fruitigheid en zeer goed uitgebalanceerd, unanieme verleiding gegarandeerd !

Smaak : Goede Negroamaro met zijn typische ernst : zoet in het begin, kruidig en droog in de afdronk met jonge tannines. Met veel fruit en eiken tonen. Body en zuurgraad op gemiddeld niveau. Chocolade, kruidnagel, kaneel, kers, gedroogde pruim. Wat zoetigheid in de afdronk. De rode wijnen van Apulië hebben altijd een groot potentieel vanwege de vele betrouwbare uren zonneschijn.

Lekker bij : Deze rode wijn snijdt op elk barbecuefeestje een goed figuur. Bij runds- en lamsvlees de perfecte partner !

Reviews : 4,1 * :

https://www.vivino.com/CH/it/schola-sarmenti-negroamaro-alese/w/5977723?year=2020&price_id=30325141