Marco Mosconi – Amarone della Valpolicella – Rood – 2012

  • Jaar2012
  • LandItalië
  • RegioVeneto / Valpolicella
  • Prijs€ 57,50
 Toevoegen aan mandje

Wijndomein : Valpolicella / Marco Mosconi

Druiven : Corvina, Rondinella, Croatina, Corvinone, Oseleta

Specificaties : Amarone is een van de bekendste en kostbaarste wijnen van Italië. Met zijn krachtige en onderscheidende smaak is Amarone een van de meest kenmerkende wijnen van Italië. Amarone mag, net zoals bijvoorbeeld Champagne, alleen uit een klein afgebakend gebied komen, dit ligt in de Valpolicella Classico regio. Denk aan Verona, het Gardameer en Romeo & Juliet en je bent er ! Het droogproces van de druiven is uniek, dit noemen we appassimento. Dit proces duurt tussen de drie en vier maanden en is van cruciaal belang voor het unieke karakter van Amarone. Naarmate de druiven drogen concentreren suikers, zuren, tannines, aroma's en extracten zich. Daarnaast treden er binnen de druiven verschillende reacties op waardoor er meer complexiteit ontstaat.


Lekker bij : Hertenvlees, blauwe kazen en lamsvlees

 

Vivino Score : 4.3* op 5

 

Reviews

 

* "Prachtig in balans en nu goed drinkend. Een zeer goed geprijsde wijn voor de regio gezien de kwaliteit.

* "Dio Mio, wat een wijn ! Deze heeft alles: zuurtegraad, fruitigheid (donker zeer rijp), tertiaire aroma's (donkere chocolade, tabak), sterke maar niet agressieve tannines .... Schol !"

* "Deze wijn speelt zeker in een hogere klasse. Diepe granaatkleur, enorme body, extreem gedurfd karakter en fatsoenlijke balans. De neus wordt gedomineerd door pruimen en chili. Qua smaken verschenen zoethout, pure chocolade, kruidnagel en krijt in de mond. De afwerking is eeuwig en onvergetelijk. Goed gedaan."