Schola Sarmenti - Nauna - 2018 - Rood - 75cl

  • Jaar2018
  • LandItalië
  • RegioPuglia
  • Prijs€ 18,90
 Toevoegen aan mandje

Appellatie - Salento Red IGT

Druif - 60% Negroamaro & 40% Primitivo

Wijnbouw - De druiven worden manueel geoogst en worden voorzichtig in manden gelegd zodat de gehele druiventrossen veilig aankomen op het wijndomein. Eenmaal ze zijn aangekomen worden ze verder geselecteerd door gebruik te maken van een speciale sorteertafel waar deze tri gebeurd.De druiven hebben een gemiddelde leeftijd van 55 jaar. De wijnstokken staan in alberello aangeplant, dit is in struikvorm met een densiteit van 4500 planten per ha. De plant geef 1200 à 1300 gram druiven per struik.

Viticultuur - De wijn wordt gevinifieerd in inoxen cuves en rijpt daarna verder gedurende 9 maanden in medium getoast Franse eiken vaten (tonneaux) en daarna nog 8 maanden op de fles om te stabiliseren.

Review Vivino : 4,3* op 5

* Blijft geweldig, één van de meest lekkere van dit wijnhuis m.i. Zacht.... eindeloos zacht. Rood fruit, pruim, heel klein beetje chocolade. Heerlijk

* Heerlijke wijn.. Oude wijnstokken, pruim, chocolade zachte volle body.

* Wow, wat een prachtige en complexe krachtpatser. Wat flauw en niet uitgesproken in de neus. Hoge zuurtjes. Zwarte bessen, rijpe kersen en hints van kaneel.