Savalan - Verdejo - 2018 - Wit - 75cl

  • Jaar2018
  • LandAzerbaijan
  • RegioSavalan Valley
  • Prijs€ 9,90
 Toevoegen aan mandje

Wijndomein - Savalan

Druif - 100% Verdejo

Wijnbouw - De wijngaarden bevinden zich in de Savalan vallei op een 40 km van de Qabala stad in het Noord-Oosten van Azerbaijan. Zuid-Oost expositie, in een goed geventileerd en zonnig gebied in de heuvels van het grote Kaukasus gebergte. De wijngaarden liggen op een 400m hoogte.

Bodem - Diepe, gevarieerde bodems hoofdzakelijk kleigronden. 

Vinificatie - Fermentatie gedurende 10 à 12 dagen op de schil. Men gebruikt geselecteerde gisteren voor de fermentatie die plaats vindt bij een temperatuur van maximum 16°C.  Rijping van de wijn in inoxen cuves. 

Lekker bij - Ideaal bij wit vlees, vis en kruidige gerechten

 

 

Vivino score : 4* op 5

 

Reviews

 

* "Droog, maar zonder bitterheid; warm en met een gemiddelde verzadiging"

* "Smaken van groene appel, abrikoos en perzik. Fris en krokant. Goede combinatie voor zeevruchten en begeleiding op hete zomeravonden"

* "Fris, licht, evenwichtig. Zelfs met de zuurgraad zit alles goed, vooral gezien het feit dat de wijn erg zuidelijk is"